水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分和優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,其健康發(fā)展直接關(guān)系到國家糧食安全、漁民增收和生態(tài)環(huán)境平衡。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大與集約化程度的提高,養(yǎng)殖病害問題日益凸顯,已成為制約產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵瓶頸。因此,全面提升病害防治技能,并構(gòu)建高效、精準(zhǔn)的技術(shù)推廣服務(wù)體系,對于保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級具有至關(guān)重要的意義。
一、正視挑戰(zhàn):水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治的現(xiàn)狀與困境
當(dāng)前,水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治主要面臨幾大挑戰(zhàn):一是病害種類增多且復(fù)雜化,細(xì)菌性、病毒性、寄生蟲性及環(huán)境脅迫性病害交織發(fā)生,診斷難度大;二是部分從業(yè)者防治觀念落后,過度依賴化學(xué)藥物,導(dǎo)致病原體耐藥性增強(qiáng)、藥物殘留及環(huán)境污染問題突出;三是基層技術(shù)力量薄弱,養(yǎng)殖戶獲取最新防治知識與技能的渠道有限,往往“病急亂投醫(yī)”;四是技術(shù)推廣體系不健全,科研成果從實驗室到池塘的“最后一公里”尚未完全打通。
二、核心路徑:系統(tǒng)提升病害防治專業(yè)技能
突破上述困境,必須從源頭抓起,系統(tǒng)化提升病害防治的專業(yè)技能水平。
- 強(qiáng)化預(yù)防意識,推行健康養(yǎng)殖模式:樹立“防重于治”的核心觀念。通過推廣生態(tài)養(yǎng)殖、循環(huán)水養(yǎng)殖、多品種混養(yǎng)等模式,優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境,從根本上增強(qiáng)養(yǎng)殖生物自身的免疫力,減少病害發(fā)生幾率。
- 普及精準(zhǔn)診斷技術(shù):加強(qiáng)對基層技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶的培訓(xùn),普及病害的現(xiàn)場快速檢測與實驗室精準(zhǔn)診斷技術(shù)。利用顯微鏡檢、PCR檢測、免疫學(xué)檢測等手段,實現(xiàn)早發(fā)現(xiàn)、早診斷,為精準(zhǔn)用藥和干預(yù)奠定基礎(chǔ)。
- 推廣安全高效防治手段:大力倡導(dǎo)并培訓(xùn)使用微生態(tài)制劑、中草藥、疫苗免疫、物理防控等綠色、安全的防治技術(shù)。規(guī)范化學(xué)藥物的使用,嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度,確保水產(chǎn)品安全與生態(tài)環(huán)境友好。
- 加強(qiáng)風(fēng)險預(yù)警與應(yīng)急處理能力:建立區(qū)域性病害監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)和信息共享平臺,提升對流行性病害的預(yù)警能力。培訓(xùn)從業(yè)人員掌握突發(fā)性病害的應(yīng)急處理流程,最大限度減少損失。
三、關(guān)鍵支撐:構(gòu)建高效協(xié)同的技術(shù)推廣服務(wù)體系
先進(jìn)的防治技能若不能有效傳遞至生產(chǎn)一線,便無法形成現(xiàn)實生產(chǎn)力。因此,必須打造一個多層次、全覆蓋、互動性強(qiáng)的技術(shù)推廣服務(wù)體系。
- 健全推廣網(wǎng)絡(luò),下沉服務(wù)重心:鞏固和加強(qiáng)國家、省、市、縣、鄉(xiāng)各級水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的隊伍建設(shè),尤其要強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層站點的服務(wù)能力。鼓勵推廣人員深入塘邊池頭,開展“手把手、面對面”的技術(shù)指導(dǎo)。
- 創(chuàng)新推廣模式,拓寬服務(wù)渠道:充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),通過手機(jī)APP、在線課堂、短視頻平臺、微信公眾號等新媒體,開展遠(yuǎn)程診斷與技術(shù)培訓(xùn)。定期組織現(xiàn)場觀摩會、技術(shù)培訓(xùn)班、專家下鄉(xiāng)巡診等傳統(tǒng)活動,實現(xiàn)線上線下融合推廣。
- 強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研推協(xié)同:建立以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、科研院校為支撐、推廣機(jī)構(gòu)為紐帶的產(chǎn)學(xué)研推協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制。加快將最新的病害防治科研成果轉(zhuǎn)化為易懂、易學(xué)、易用的實用技術(shù),并通過推廣體系快速落地。
- 培育新型經(jīng)營主體與鄉(xiāng)土專家:重點對養(yǎng)殖大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),將其培育成技術(shù)應(yīng)用的“示范點”和“輻射源”。挖掘和培養(yǎng)一批實踐經(jīng)驗豐富的“鄉(xiāng)土專家”,發(fā)揮其貼近生產(chǎn)、示范帶動性強(qiáng)的作用。
- 完善政策與保障機(jī)制:政府應(yīng)加大對病害防治技術(shù)研發(fā)與推廣的財政投入,設(shè)立專項推廣資金。建立技術(shù)服務(wù)的補(bǔ)償與激勵機(jī)制,激發(fā)推廣人員與科研人員深入一線的積極性。加強(qiáng)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)宣傳,為綠色防控技術(shù)的應(yīng)用營造良好政策環(huán)境。
提升病害防治技能,優(yōu)化技術(shù)推廣服務(wù),是一項關(guān)乎水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性工程。它要求我們轉(zhuǎn)變觀念,從被動治療轉(zhuǎn)向主動防控;要求我們升級手段,從依賴藥物轉(zhuǎn)向綜合管理;更要求我們創(chuàng)新機(jī)制,讓技術(shù)推廣的觸角深入每一個養(yǎng)殖單元。唯有如此,才能切實保障養(yǎng)殖生產(chǎn)的穩(wěn)產(chǎn)保供,守護(hù)養(yǎng)殖水域的生態(tài)安全,最終實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)量、質(zhì)量、效益與環(huán)境的和諧統(tǒng)一,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻(xiàn)堅實的“藍(lán)色力量”。